老鸭汤的做法及铁皮石斛和陈皮的功效「铁皮石斛陈皮老鸭汤的做法」

养生茶 2025-09-01 08:19:56 188 宜品顺茗网

铁皮石斛陈皮老鸭汤是一道传统的滋补汤品，以老鸭为主要食材，搭配铁皮石斛和陈皮等中药材料，清热解毒、健脾开胃等功效，是秋冬季节的滋补佳品。

1.老鸭一只，去毛洗净；

2.铁皮石斛15克；

3.陈皮10克；

4.姜片5片；

5.料酒适量；

6.盐适量。

1.将老鸭宰杀，去毛洗净后切块，用开水焯水后捞出备用；

2.铁皮石斛和陈皮用清水浸泡20分钟，洗净备用；

3.锅中倒入适量清水，加入老鸭块、铁皮石斛、陈皮、姜片和料酒，大火煮沸后转小火煲3小时；

4.加入适量盐调味即可。

1.铁皮石斛铁皮石斛是一种中药材，清热解毒、养心安神等功效，可以改善口干舌燥、失眠多梦等症状。

2.陈皮陈皮是一种常用的中药材，具有健脾开胃、化痰止咳、行气止痛等功效，可以缓解消化不良、胸闷咳嗽等症状。

3.老鸭老鸭肉富含蛋白质、维生素B等营养成分，补肾益气等功效，可以滋补身体、增强免疫力。

总之，铁皮石斛陈皮老鸭汤是一道美味又有营养的滋补汤品，适合秋冬季节食用，可以滋润身体、增强体质。

健康美味，轻松DIY-葡萄西红柿蜂蜜汁的制作方法