白毫银针一斤大概有多少个芽？-白毫银针属于黄芽茶吗

普洱茶 2025-08-02 12:33:38 77 宜品顺茗网

其实白毫银针一斤大概有多少个芽?的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解白毫银针属于黄芽茶吗，因此呢，今天小编就来为大家分享白毫银针一斤大概有多少个芽?的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、白毫银针几斤出一斤

白毫银针大约需要五斤至六斤鲜叶才能制作出一斤干茶。这个比例相比其他品种茶的出产率要明显低很多，这是因为白毫银针对鲜叶的要求很高，采摘的时候只能要一芽一叶标准，杀青前还要把茶杆去掉，只保留鲜嫩的叶片杀青，所以要五斤至六斤鲜叶才能出一斤干茶。

北路银针产自于福建省福鼎市，是以福鼎大白茶为主要原料；在清明节采摘福鼎大白茶肥壮单芽制作；制作的方式是不炒、不揉，只有萎凋和干燥两个工艺，是室外干燥所得。

南路银针产自于福鼎市政和县，是以政和大白茶为主要原料，在清明节采摘一芽一叶后，在室内插针取芽制成银针。对比起北路银针，南路银针更多的是采用室内阴干的方式所得。

1、白毫银针的一根芽头，看着比较肥壮，整体长度2-3厘米左右，如果是刚发芽就采摘下来的银针，长度更短些，约莫1厘米左右。

2、芽头精悍，外观上带着一层毛茸茸的白毫，这层茸毛，有些像水蜜桃上的毫，密集，摸着毛茸茸的。

1、为了得到好“白毫银针”，往往将已有10多年树龄的老茶树在头春采摘后，马上进行台刈，刚好在秋茶又可以采到上等的“针茶”，这种“秋针”，制造“白毫银针”其品质并不亚于春茶。

2、白毫银针是春白茶中首批采摘的茶芽，集合茶树一冬的能量，于开春时节迸发肥壮的芽头，它的采摘期大概在10天左右。

一般银针都是清明前做的，（秋茶也有银针暂不分析）

就以清明前采的芽为例吧。如果天气好，早上茶农采的银针平均是4——4.2斤茶青做一斤成品银针。（当然这是指天气好的情况下而且芽有肉的情况下）

天气好如果中午采的茶青一般3.8——4斤茶青做一斤成品银针。

至于为什么呢？因为一般茶农都是很早起来去茶园采茶，这个时候一个晚上的露水还没挥发掉，平均四斤茶青会多出来2两的露水。

1、不能说泡多少杯，根据杯子大小而定，但一般的适中的普通杯子可以泡20杯，因为100克白毫银针可以泡4杯，以此类推，一斤的话可以泡20杯，适合四季品饮，先泡后煮，口感更香醇。

2、百毫银针以七年为宝，一般来说，存放至五六年、六七年，就已算是珍贵了。这个时候的白毫银针，香气有清甜花香，细嗅下陈香出现，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，入口也更加顺滑，但在熬煮的情况下，茶分量也会减少，所以和熬煮的时间也有关系，所以说不能说泡多少杯。

1、白毫银针泡袋装是非常方便快捷的冲泡方式,便于携带和储存。每个小泡袋一般含有2克白毫银针。

2、一，白毫银针冲泡比例为1:20-30，即一克茶叶泡20-30毫升水。每次饮用的投茶量在3～5克，使用85～95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中，使茶叶浸润10秒钟左右。

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