了解月光白茶的采摘加工和烘焙过程,月光白茶的制作工艺

普洱茶 2025-08-16 12:02:09 142 宜品顺茗网

月光白茶是一种以福建南安市月光岩为原产地的白茶，其制作工艺独特，口感清香甘醇，备受茶客们的喜爱。

1. 采摘

月光白茶采摘的时间一般在清晨或傍晚，采摘的茶叶应该是嫩芽和一片叶子，采摘时要轻拍叶子，避免破坏茶叶的完整性，同时也要避免采摘过多的老叶，影响茶叶的口感。

2. 加工

采摘回来的月光白茶要进行加工，首先是杀青，将茶叶在高温下进行烘焙，杀青的时间要掌握好，过长会影响茶叶的口感，过短则无法达到杀青的效果。

接下来是揉捻，将杀青后的茶叶进行揉捻，使茶叶内部的汁液均匀分布，同时也能使茶叶更加紧实。

3. 烘焙

月光白茶的烘焙是非常重要的一步，烘焙的时间和温度都要掌握好，过长或过短都会影响茶叶的口感，同时也会影响茶叶的色泽和香气。

烘焙完成后，月光白茶就可以进行贮存和品尝了。

月光白茶的制作工艺独特，从采摘到加工再到烘焙，每一步都要掌握好，才能制作出口感清香甘醇的好茶。同时，月光白茶也是一种非常健康的饮品，具有降压、降脂等功效，适合各个年龄段的人群饮用。

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