安吉白茶的功效和泡法-安吉白茶冲泡水温方法

绿茶 2025-08-04 09:18:47 68 宜品顺茗网

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于安吉白茶的功效和泡法，安吉白茶冲泡水温方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、安吉白茶泡法详解，安吉白茶怎么泡

1、安吉白茶冲泡时，先将瓷杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水烫洗瓷杯。或把瓷杯放入玻璃茶洗中，注入清水，把玻璃茶洗置于电茶炉上将水煮沸，对瓷杯进行高温消毒。

2、洗茶，接下来把瓷杯从茶洗中取出，用茶匙把3~5g安吉白茶投入瓷杯中，并用茶匙快速搅拌茶汤，3秒后倒掉茶汤，把安吉白茶中的杂质尽数清理干净。

3、泡茶，继续往瓷杯中注入沸水，耐心等候1~2分钟的时间，等安吉白茶在瓷杯中彻底泡开后，端起瓷杯，小口轻啜安吉白茶，细细回味安吉白茶的鲜爽滋味。

安吉白茶叶片均匀，外形细秀如兰花，泡开后唇齿留香、回味甘而生津，叶底嫩绿黄亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶香可散发出清甜甘美的味道，具有保护神经细胞、降三高、镇静、提高学习能力与记忆力等功效。

安吉白茶冲泡技巧有:控制水温，一般八十度左右，防止把茶叶泡熟；一般采用上投法，即先倒水后投茶，侵泡时间也不要太长，防止茶叶泡苦。

安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。

1、冲泡之前将茶叶要用到的茶具，冲泡用水等准备好。

2、冲泡过程如下，第一泡的茶汤要倒去，称为洗茶，洗茶是为了除去茶叶中的杂质，洗去其中可能含有农药残留。

3、不过洗茶的时间一般在三秒以内，太长会使茶叶中的营养成分流失过多，洗茶后开始正式冲泡。

4、往玻璃杯中倒入适量的开水，到杯子的七分处，泡上两三分钟。

5、冲泡好后就可以进行安吉白茶的品饮，先闻茶香，香气持久清醇，慢慢品饮，唇齿留香，润喉爽口。

6、喝后差不多留下三分之一的茶水，进行下一次的冲泡，剩下的冲泡次数可以根据个人的口味决定。

1、极白安吉白茶的冲泡方法是先用90-95℃的热水冲泡3-5秒，让茶叶初步展开，然后倒掉初泡水后再注入85℃左右的水进行第一泡，闻香、观色看茶叶情况，之后进行第二泡、第三泡等，每泡时间逐渐加长，可以从20-30秒开始。

2、这样的冲泡方法可以将茶叶的芳香和滋味全部释放出来。

1.备具：将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。

3.观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。

4.赏鲜叶：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。

5.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。

6.置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

8.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。

9.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。