茶叶的八种形状「铁观音茶叶」

大家好，今天小编来为大家解答茶叶的八种形状这个问题，铁观音茶叶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、格力茶有哪些形态

外形为长条状的茶叶，这种外形的茶叶比较多，例如:红茶中的金骏眉、条形红毛茶、工夫红茶、小种红茶及红碎茶中的叶茶等;绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云雾等;黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等;青茶中的水仙、岩茶等。御礼斋·茶-品茶品味品人生

茶条顶端扭转成螺丝钉形的茶叶，例如:青茶中的铁观音、色种、乌龙等。

外形为条索紧细卷曲的茶叶，例如绿茶中的洞庭碧螺春、都匀毛尖、高桥银峰等。

外形类似针状的茶叶，例如黄茶中的君山银针;白茶中的白毫银针;绿茶中的南京雨花茶、安化松针等。

外形扁平挺直的茶叶，例如绿茶中的西湖龙井、旗枪、大方等。

外形两端略尖的茶叶，如绿茶中的太平猴魁等。

毛茶复制后经蒸压造型呈团块状的茶，其中又可分为砖形、枕形、碗形、饼形等。砖形茶的形状如砖块，如红茶中的米砖茶等;黑茶中的黑砖茶、花砖茶、获砖茶、青砖茶等。枕形茶的形状如枕头，如黑茶中的金尖茶。碗形茶的形状如碗白，如绿茶中的沱茶。饼形茶的形状如圆饼，如黑茶中的七子饼茶等。

束形茶是用结实的消毒细线把理顺的茶叶捆扎成的茶，如绿茶中的绿牡丹等。

花朵形茶即芽叶相连似花朵的茶叶，如绿茶中的舒城小兰花、白茶中的白牡丹等等。

颗粒形茶形状似小颗粒的茶叶，如红茶中的碎茶;用冷冻方法制成的速溶茶等。

外形像圆珠形的茶叶，亦称珠茶，如绿茶中的平水珠茶、花茶中的菜莉龙珠等

二、茶叶怎么分等级

1、一级：一芽两叶一芽两叶占比50%以上，一芽三叶占比不超过30%，其它不超过20%

2、二级：一芽两叶及一芽三叶初展一芽两叶占比20%左右，一芽三叶占比50%左右，其它不超过30%

3、三级：一芽三叶一芽三叶初展15%左右，一芽二、三叶40%左右，其它不超过45%。

三、茶叶组织形态

1、答：大体上可分为：条形、卷曲条形、圆珠形、扁形、针形、尖形、花朵形、束形、片形、雀舌形、环钩形、团块形、螺钉形以及粉末形等各种形状。现对这些形状的茶品略举数例介绍如下：

2、(1)条形条形茶的长度比宽度大许多倍，有的外表圆浑，茶的外表有棱角较毛糙。但其条索紧结、有锋苗。属此类型茶的品种极多，如绿茶的炒青、烘青、晒青、特珍、特眉、特针、雨茶，红茶中的条形红毛茶、工夫红茶，各种毛尖、毛峰等，以及用条形炒青、烘青等毛茶窨制成的高档花茶。

3、(2）卷曲形凡选料鲜叶细嫩，满布白毫,在制茶时有搓团、提毫工艺，其干茶条索紧细卷曲，白毫显露。此类型茶有碧螺春、高桥银峰、都匀毛尖、蒙顶甘露等。

4、(3)圆珠形包括腰圆形、拳圆形、盘花形等。圆珠形干茶颗粒细紧滚圆。形似珍珠者有珠茶；腰圆形有涌溪火青；茶条卷曲紧结如盘花者有泉岗辉白；拳圆形带切口者有贡熙。

5、(4）螺钉形茶条顶端扭转成圆块状或芽菜形。其品种主要有铁观音、闽南青茶、闽北青茶、武夷岩茶等。

6、(5)扁形包括扁条形、扁片形。属此类型的茶，主要有西湖龙井、杭州旗枪、大方、湄江翠片、仙人掌茶等。以龙井茶为典型，高级龙井外形扁平光滑，苗峰尖削，芽长于叶，形似“碗钉”。旗枪形状近似龙井，但其区别之处是其不及龙井细嫩与扁平直；高级大方，鲜叶为一芽三四叶，其形状同龙井、旗枪相比较，条长而厚，大方干茶形似竹翠叶，故其俗称竹叶大方。

7、(6）针形茶条紧圆挺直，两头尖似针状。其茶品有银针、松针、雨花茶等。其中银针茶为肥实芽头制成，茶身满被白毫，如白茶类的白毫银针、黄茶类的尹山银针和红茶类的蒙顶石花等；松针形茶多由一芽一叶初展制成。其干茶形状，紧细圆直，白毫显露，茶条秀丽，形似松针。其名品有安化松针、南京雨花茶等。

8、(7)花朵形选用较嫩芽叶，在制作中不经揉捻或稍经轻捻，较完整地保持了原鲜芽叶的自然形状，再经烘干的茶叶，芽叶相连，宛似花朵。其名品有白牡丹、绿牡丹、沩山毛尖等。

四、茶叶沏出形状是圆形的茶是什么茶叶

听你的描述可能是玉环茶，绿茶的一种。

五、碧螺春茶叶形状

碧螺春茶叶的形状成卷起状，如同螺丝壳，故名思义，称为碧螺春茶叶。上好的碧螺春茶叶在清明前采摘，炒制，全部用每个嫩尖来制作，可谓色（清汤）香（茶叶的清香）味（喝一口如润喉般的舒服）俱佳。

六、茶叶的种类，怎样区分

1、根据初加工方法不同和品质上的差异，初制茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大基本茶类。

2、绿茶类：杀青——揉捻（做形）——干燥

3、红茶类：萎凋——揉捻（切碎）——发酵——干燥

4、乌龙茶类：晒青——做青——杀青——揉捻——干燥

5、黄茶类：杀青——揉捻——闷黄——干燥

6、黑茶类：杀青——揉捻——渥堆——干燥

七、扁形茶有哪些

1、有武夷岩茶、安溪铁观音、黄山毛峰等。

2、扁形茶是指经过揉捻后，成为扁平条形的茶叶。

3、武夷岩茶、安溪铁观音、黄山毛峰是其中较为著名的品种。

4、这些茶叶的底部和边缘扁而中间微拱，形似竹篮，色泽金黄，香味浓郁，汤色清澈明亮，口感醇厚回甘。

5、它们都有自己独特的风味和特点，在热水下焙制的过程中还会释放出花果香、草香等，因此备受茶客们的喜爱。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！