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2025-09-02 12:52:13 143
各位老铁们好,相信很多人对大红袍和铁观音哪个好都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于大红袍和铁观音哪个好以及女人喝大红袍的好处和坏处的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
1、口感不同。铁观音以甜香味为香味主体,口感顺滑,滋味鲜爽,回甘;大红袍口感重一些,香气更熟化一些,茶水更醇厚一些。
2、功效不同。铁观音有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。大红袍除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
3、产地不同。大红袍属于闽北乌龙,铁观音属于闽南乌龙。
4、特征不同。大红袍其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。铁观音成颗粒状,色泽青绿或黄绿。
5、品质不同。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
铁观音和大红袍价格没有可比性,品质好的自然贵,品质差的也就便宜,可以根据个人口味来选择。
大红袍产于产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上,周边日照不长、气温变动不大,并且终年有山泉水滋润茶地。大红袍外形条索紧结、色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍香气馥郁且有兰花香,香高持久、岩韵明显,并且很耐冲泡。
而铁观音产于福建安溪,铁观音干茶色泽鲜润,茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿,优质的铁观音更是在叶表附带白霜。铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
1、产地不同,大红袍属闽北乌龙,而铁观音属于闽南乌龙;
2、外形不同,大红袍干茶条索紧结,且优质大红袍还附带白霜,而铁观音则茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿;
3、汤色不同,大红袍新茶汤色橙黄明亮、隔年的大红袍汤色发红;而铁观音冲泡后的汤色是金黄色或者偏浅绿色的;
4、滋味不同,大红袍香气更加浓郁、口感醇厚,高档大红袍在炭火味中还有着真真花果香味;而铁观音则香气清雅、口感甘滑,具有馥郁的兰花香气,回甘悠久。
5、价格不同,一般来说大红袍比较贵一些。
1、个人觉得铁观音,口味比较轻,大红袍是强火烘焙,和铁观音炭焙差不多。
2、看个人喜欢的口味,如果喜欢清新淡雅还是铁观音好。
根据口味选择,各自有特点,没法比较。
虽然铁观音可以分为清香型、浓香型、陈香型等几个香型分类,但目前市场上比较流行的还是清香型铁观音,我们就以清香型铁观音为例。
清香型铁观音的口感较为清淡,最注重的是茶叶的鲜度和清汤,换句话说“清汤绿水”就是清香型铁观音的最典型特征了。其最突出的香气特征是“兰花香”观音韵,以甜香味为香味主体。口感顺滑,滋味鲜爽,回甘。
清香型铁观音的发酵程度较轻,叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了,看上去跟刚采摘下来时一样,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏。
大红袍就不一样了,其发酵程度要高于清香型铁观音,茶汤也不再是“清汤绿水”,而是红褐色。香气注重的是醇厚程度,与“鲜度”无缘。
大红袍的色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有花果香,香高而持久,“岩韵”明显。这岩韵与观音韵最大的区别,就是一个口感较重,一个口感较清淡。换个方式来理解就是,铁观音鲜香,大红袍熟香。
如果你喜欢鲜度、清新、且口感较为清淡者,那么清香型铁观音茶叶就是不二之选。如果你更喜欢口感重一些,香气更熟化一些,茶水更醇厚一些,那么大红袍无疑是最好的选择了。
1、铁观音可以分为三种香型:清香型、浓香型及陈香型。
2、其中,浓香型也可以简单理解为“碳焙铁观音”,顾名思义,就是经过焙火的铁观音。但是,哪怕是碳焙铁观音,其焙火程度相比之大红袍,也是小巫见大巫,虽然口感上和大红袍有些许的接近。
3、而现在经常喝到的清香型铁观音,是没有经过焙火这道工序的,都只是直接烘干而已。所以,清香型铁观音的口感喝起来有点像是绿茶,汤色金黄稍微偏绿,清爽甘香,带着高雅的观音韵,淡淡的兰花香。
4、而大红袍,焙火是重中之重,所有的闽北乌龙茶都是如此,焙火都是一个很重要的环节。根据焙火程度的高低,还分为轻火、中火、足火、高火,不同等级的火功,对于最终口感都是有影响的。
5、正是因为经过了高温焙火,所以大红袍的外观颜色呈现出褐色、黑色,而且干茶闻起来有一股淡淡的烟火味,不像铁观音淡淡的鲜香。
1、都好,就要看个人口味了,或许我觉得安溪铁观音好喝,而你或他觉得大红袍更好喝。
2、各有千秋从名气上讲,大红袍有“茶中之圣的”美誉,和铁观音同样都属于乌龙茶系,不过产量上没有铁观音多,仅有的几棵母株,基本上都是嫁接繁殖的,从口感上,铁观音也是不相伯仲,也是非常好的。
1、同一价位,建议你选铁观音,因为大红包的价位会比铁管音高,而且比较正宗的大红袍更是少之又少。
2、所以同一价位的铁观音一定会比大红袍的品质好。
关于大红袍和铁观音哪个好的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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