毛尖板栗香(毛尖怎么做才香)

大家好，关于毛尖板栗香很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于毛尖怎么做才香的知识，希望对各位有所帮助！

一、五峰芽毛尖介绍

五峰毛尖，又称五峰芽毛尖，属绿茶类，为湖北历史传统名茶之一，茶叶品质优异，素有“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶”之说。

二、板栗香味的茶叶推荐

1、板栗香味的茶叶有信阳毛尖、日照绿茶、汉中仙毫、碧螺春、恩施玉露等。

2、板栗香一般存在于炒青绿茶之中，炒制得当，香气充分，板栗香也碧螺春是绿茶中常见的香气之一。

三、毛尖清香浓香栗香区别

1、清香型毛尖茶叶，其香气带着清新的香气，在加工时主要是保留好鲜叶的本身香气就可以。

2、浓香型毛尖茶叶，主要是其香气浓烈，在加工时特别是干燥阶段，使用好大火既可。

3、栗香型毛尖茶叶，其香气带有糖炒板栗的香气，对加工工艺要求很高。

四、为什么我喝的毛尖一股炖肉味

1、有几种原因，第一可能是储存方式，比如储存在肉类的附近混合了气味，因为茶叶有吸附气味的功效，如果和肉类放得比较接近就可能出现这种情况。

2、第二，搽叶正确的保存方式是放在冰箱里如果有肉放在附近或者其他的菜，没有密封那么就会串味，泡出的茶当然味道就不太好喝了。

3、第三当然要看看你购买的产品是否正规渠道或者大品牌大厂家的了。是否添加什么香精之类的，一般有些地方的茶叶会有板栗香的，所以你要看看你的茶叶是否有回潮等情况，一定要密封好了。

4、每年清明节前茶比清明节后的茶要好喝，毛尖为绿茶，我就比较喜欢喝湄潭的毛尖，翠芽质地翠绿，颗颗饱满像鸟的嘴巴一样，很脆嫩，淡淡的苦味后有股清甜的回味，一次有幸喝到兰馨雀舌，泡开真是香味四溢啊！

5、泡茶讲究第一道洗茶，就是所谓的小半杯水清洗，然后快速倒掉。

6、第二道才是真正的泡开，一般毛尖，翠芽用3到5开，用好的水质才能泡出好茶。泡完后可以看见颗颗茶叶竖立在水中，真是别有一番美色，有些女生爱加上茉莉，又别有一番滋味

7、第三就是尾茶了，当然口味淡了也就换了。

8、有些人拿茶叶洗杯子可以去掉异味。而我曾经买来便宜的茶碎叶做了个枕头给我女儿，避免上火，也可以用茶叶泡好给几个月大的女儿洗眼睛。还有的用茶叶里的茶多酚减肥，晚饭后喝上一杯绿茶或者红茶可以清油脂、解腻。也可以找好的红茶和牛奶做成奶茶，总之好处很多。

五、毛尖喝着什么味道

1、信阳毛尖产地流行这样一句话春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝舍不得摘，但外地人很多不理解，不说信阳毛尖有板栗香吗，怎么苦和涩呢

2、下面来给大家解释下关于信阳毛尖的苦和涩，茶叶可以说是树叶，不苦不涩不是茶，苦涩本是茶的原味，古代称茶为“苦茶”是早已得到印证的。但大家理解的很多地方宣传的信阳毛尖清香也没错，因为高级的信阳毛尖冲泡后的板栗清香压过了苦的味道，因此喝不出来苦的感觉，实际上还是苦的。而涩大家要注意，信阳毛尖春茶和秋茶只苦不会涩，只有夏茶因为阳光照射太多才会有涩的感觉，什么是信阳毛尖涩的感觉呢，一般认为喝了信阳毛尖涩茶后，不但不能解渴，嗓子反而更干燥，就是涩的一个表现，信阳毛尖涩也就是比较次级的信阳毛尖茶叶了。现在有好多无良商家把夏茶和陈茶拿出来贩卖，一般不懂茶的外行人很不容易分辨

六、信阳毛尖兰花香和板栗香的区别

兰花香毛尖带兰花香味；毛尖板栗香，似熟的板栗的那种甜香。

兰花香毛尖多产自于海拔高，多云雾，适合兰花生长的的高山区，产量较少；板栗香毛尖多在有大量板栗树的山区，茶山上的茶树与板栗树一起生长，形成一种外在的香气。

板栗香制作过程中杀青较重，味道更好，对工艺要求更高，容易稍带焦糖香。

七、毛尖怎么分辨好坏

1、看干茶。“细、圆、紧、直、多白毫”，是毛尖的显著特点，嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细、圆、紧、直”得多了。从外形上，正品毛尖条索紧直峰尖、外形细秀匀直，茶色比较纯正，茶叶上面有“白毫”显露，芽头大小均匀。

2、拿起来闻，能够嗅到一股板栗的香气或是淡淡地发后香。

3、冲泡之后的正品毛尖汤色明亮，自带馥郁清香，在鼻端嗅闻时，可感受到清高纯正茶香，沁人心脾；优质毛尖汤色浅绿或黄绿，而且清澈明亮。汤色如果是深暗色，往往是茶叶受潮等原因导致茶叶老化陈化；汤色如何发黄或者泛红，往往是鲜叶采摘后处置不当导致轻微发酵或者杀青温度低或杀青不足造成；汤色浑浊往往是揉捻加压过重或者细菌污染变质造成的。

4、品茶。毛尖特有的熟板栗香即来自于茶叶中单糖。茶香的整体感觉应考虑是否纯正无异味、是否符合这款茶的香型、香气的浓淡程度、鲜香还是陈旧、香气的持久性等。

5、看叶底。要注意看茶叶的芽叶比例、茶叶嫩度、色泽、整碎程度、匀称程度、软硬程度、洁净程度等指标。好的绿茶信阳毛尖叶底应该是嫩绿鲜光，色泽匀亮，芽叶匀齐。

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