信阳毛尖第一泡需要倒掉吗(信阳毛尖冲泡方法)

绿茶 2025-08-14 10:50:09 155 宜品顺茗网

很多朋友对于信阳毛尖第一泡需要倒掉吗和信阳毛尖冲泡方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、信阳毛尖冲泡有哪些讲究

1、第一道：从茶盒中取出新茶，置放于赏茶盘中。

2、第二道：泡茶选用龙潭泉水或纯净水，冲泡信阳毛尖，水温在80度左右。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。

3、第三道：用随手泡向茶壶中注水，然后将壶水倒入茶海，依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子，清洁茶具。

4、第四道：向壶中注入少量水，采用“中投法”，用茶匙将茶叶轻拨入壶内。

5、第五道：信阳人喝茶，讲究头道水、二道茶，为了更清洁卫生，要把这第一道茶水倒掉，又叫洗茶。

6、第六道：采用“回旋注水法”向壶中注水少许，浸润茶芽，称为温润泡。

7、第七道：将水注入壶内，下提拉注入，反复三次，雅称“凤凰三点头”，然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫，称为“春风拂面”。

8、第八道：将壶中茶水迅速倒入茶海内，使茶汤分离，浓淡均匀。

9、第九道：将茶海里茶水依次斟入闻香杯，斟茶七分满，留下三分情。

10、第十道：向宾客献茶，茶艺师要与宾客一同品茶。品茶可采用“三龙护鼎”式端杯手法，先观汤色之均匀、嫩绿、明亮，然后品滋味及润喉，分三口品下。即一润唇、二润舌、三润喉。

11、这十道还有一个公认的好听的名字，分别是鉴赏佳茗毛尖茶、泡茶玉液龙潭水、烫壶温杯洁器具、毛尖入壶吉祥意、重洗仙颜涤凡尘、浸润毛尖露芳容、回青沏茶表敬意、玉液回海待君品、平分秋色人茶盏和敬奉宾客一杯茶。

12、以上内容来自PDD店“地球人官方旗舰店”，欢迎喜欢的朋友关注。

二、信阳毛尖泡法

信阳毛尖在冲泡时，先将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水，把玻璃杯烫洗干净。又或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中，倒入适量清水，置于电磁炉上煮沸，进行高温消毒。

接着取出玻璃杯，用茶匙把3~5g信阳毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，3秒后倒掉茶汤，把信阳毛尖中的杂质清理干净。

继续往玻璃杯中注入开水冲泡信阳毛尖，1~2分钟后信阳毛尖会自动舒展开来，届时就可以端起玻璃杯细品信阳毛尖的鲜爽滋味了，让人难以忘怀。

三、信阳毛尖怎么泡好喝

1、信阳毛尖是中国高端绿茶之首，冲泡十分讲究。

2、首先最好选用信阳当地山泉水，或者桶装矿泉水。开水温度在凉至90左右时，取适量信阳毛尖放进敞口玻璃杯，先用少量开水洗去茶叶灰尘，倒掉洗茶水，再一次把开水加满，不盖茶杯盖，待泡至5=8分钟后即可引用。

四、信阳毛尖如何冲泡

1、第一道：从茶盒中取出新茶，置放于赏茶盘中。

2、第二道：泡茶选用龙潭泉水或纯净水，冲泡信阳毛尖，水温在80度左右。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。

3、第三道：用随手泡向茶壶中注水，然后将壶水倒入茶海，依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子，清洁茶具。

4、第四道：向壶中注入少量水，采用“中投法”，用茶匙将茶叶轻拨入壶内。

5、第五道：信阳人喝茶，讲究头道水、二道茶，为了更清洁卫生，要把这第一道茶水倒掉，又叫洗茶。

6、第六道：采用“回旋注水法”向壶中注水少许，浸润茶芽，称为温润泡。

7、第七道：将水注入壶内，下提拉注入，反复三次，雅称“凤凰三点头”，然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫，称为“春风拂面”。

8、信阳毛尖怎么泡，有哪些注意事项?

9、第八道：将壶中茶水迅速倒入茶海内，使茶汤分离，浓淡均匀。

10、第九道：将茶海里茶水依次斟入闻香杯，斟茶七分满，留下三分情。

11、第十道：向宾客献茶，茶艺师要与宾客一同品茶。品茶可采用“三龙护鼎”式端杯手法，先观汤色之均匀、嫩绿、明亮，然后品滋味及润喉，分三口品下。即一润唇、二润舌、三润喉。

12、这十道还有一个公认的好听的名字，分别是鉴赏佳茗毛尖茶、泡茶玉液龙潭水、烫壶温杯洁器具、毛尖入壶吉祥意、重洗仙颜涤凡尘、浸润毛尖露芳容、回青沏茶表敬意、玉液回海待君品、平分秋色人茶盏和敬奉宾客一杯茶。

13、以上内容来自PDD店“地球人旗舰店”，欢迎喜欢的朋友关注。

五、信阳毛尖的冲泡方法是怎样的

1、纯净水烧开后放置一边稍微降降温度。

2、取适量信阳毛尖搁入玻璃杯中。待开水温度降至90左右，将少量开水倒入放了茶叶的杯中，轻轻晃动后把洗茶水倒掉。

3、在洗过的茶杯中倒入1/3杯开水，待置3－5分钟后再把杯加满。不可盖杯盖，5－8分钟后即可应用。

六、五峰芽毛尖冲泡方法

1.选择好水。选择纯净甜润、无异味的水。

2.选择好茶具。最好选用紫砂茶壶、扁平壶或者玻璃杯来泡茶。

3.热水的准备。将水烧到85℃左右即可。

4.冲泡毛尖茶。将茶叶轻轻滤放到壶中，倒入约100ml的85℃左右的水。盖上茶盖，让茶叶浸泡2分钟。

5.闻香及品尝。冲泡好的五峰毛尖茶泡满后打开盖子，先闻香，再品尝。

七、毛尖怎么泡好喝

1、一、温杯。往透明的玻璃杯中注入三分之一容量的热开水，摇晃烫杯，这样做的目的是提高杯体的温度，进一步清洁茶杯，以免茶杯上的残留物质影响茶叶的冲泡口感。

2、二、置茶。用茶匙取适量的信阳毛尖放在茶荷中，然后往每个杯子中放入3-5克茶叶，不过茶叶的放置量并没有固定的标准，大家可以根据个人喜好酌情加减茶叶的放置量。

3、三、洗茶。冲泡毛尖讲究“高冲水，低斟茶”，向杯中注水的时候要将水流拉高，这样可以将毛尖中的茶芽迅速击开，以便于茶叶中的有机物质快速释放出来。洗茶的时候往杯中倒入三分之一的水，摇晃杯子，然后将洗茶水倒掉。

4、四、高冲。泡茶的时候最好用80度的水，先快后慢的往杯中注入二分之一的量，使茶芽湿透，然后再往杯中倒入七八满的水五、品茶。冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色，茶芽时而上浮，时而下沉，非常生动。信阳毛尖头泡香高，二泡味浓，茶香清雅扑鼻，令人心旷神怡。信阳毛尖入口微苦，然后回甘，继而醇厚鲜爽，回味无穷。

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