岩茶评茶术语_岩茶品鉴会说词

花茶 2025-06-03 19:25:48 90 宜品顺茗网

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岩茶评茶术语_岩茶品鉴会说词

1、查看佛手茶的干茶外形，颜色翠绿鲜艳，茶条卷结，说明茶叶还行。

2、茶叶没有很多茶渣，闻一下干茶，没有杂味或者不好的味道。

3、茶叶手感厚重，放入茶壶摇一下，声音清脆响亮。

4、冲入开水后，倒出茶汤，茶汤金黄透亮，没有茶渣，说明品质较好。

5、闻一下杯盖和茶杯的味道，如果香气纯正有柑果香的较好。

6、开始品尝茶汤，如果茶汤柔滑，入口后喉咙舒服，回甘好的说明品质不错。

7、佛手茶品鉴可以从外观，香气，茶汤，口感去进行辨别。

8、冲泡品尝时，应该选用纯净水或者山泉水，才能保证品尝的口感。

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一看茶叶的外观形状及色泽：好的岩茶外形应当紧结重实，条形匀整饱满，无杂质，无黄片，色泽青褐，润亮呈“宝光”，细看叶面有蛙皮状沙粒白点。

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