台湾乌龙茶,台湾冻顶乌龙茶香友

花茶 2025-08-24 10:26:30 174 宜品顺茗网

大家好，今天来为大家分享台湾冻顶乌龙茶香友的一些知识点，和台湾乌龙茶的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

台湾乌龙茶,台湾冻顶乌龙茶香友

1、冲泡时茶叶自然冲顶壶盖，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。冻顶乌龙茶以春茶最好，香高味浓，色艳；秋茶次之；冻顶乌龙茶又以夏茶品质较差。

2、【工艺】冻顶乌龙茶采摘青心乌龙等良种芽叶，经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次团揉、复烘、再焙火制成。

1、冻顶乌龙茶是台湾乌龙茶的一种，产自中国台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村和彰雅村，被誉为“茶中圣品”，主要分为以下三种：

2、修哲台湾乌龙茶。茶叶分量足，喝豆浆长大的品质优良，开袋后香气四溢，茶叶颗颗饱满，大小均匀，香气浓郁，茶汤透亮，无杂质，口感厚实饱满，耐泡持久。

3、天福冻顶乌龙茶。来自海拔600~800公尺台湾南投县鹿谷乡及冻顶山附近丘陵一带高山茶园，采用10时至12时手工采摘，避开清晨露水和雨天。其茶叶底鲜润肥厚，色泽墨绿，结实厚重。汤色清澈金黄，扑鼻的香味，口感细腻，耐泡度好。

4、新凤鸣。产于中国台湾知名南投冻顶茶区而得名，属于半发酵乌龙茶，经由专业的制茶技术，再以手工炭焙，半球形卷曲的叶片散发出浓郁茶香，冲泡开来，茶汤深金黄，人口回日。焙茶师细火慢烘好儿个小时，让茶川更成熟有韵味、茶味厚实。叶底完全伸展开来，叶肉厚实，完整无损。

冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为“包种”。

1、冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村（冻顶巷），茶区海拔约600-1000米，以上三点为核心产区，被誉为“茶中圣品”。

2、冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。

3、台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。

乌龙茶这种中发酵的就是重喉韵的茶种

1、产地海拔的区别，冻顶乌龙茶产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村（冻顶巷）

2、色泽的区别，冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。高山乌龙茶汤色为金黄色、花香突出，滋味浓醇且耐泡、滋味浓醇，香气高扬。

3、茶叶的形状区别，冻顶乌龙茶叶成半球状，色泽墨绿，边缘隐隐金黄色，被誉为“茶中圣品”。高山乌龙茶叶形如半球形状，色泽深绿，香如金桂，清香甘甜为其一大特征。

4、气候的区别，冻顶乌龙茶生长在台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以誉为冻顶茶。高山乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，台湾高山乌龙又叫软枝乌龙或金萱茶。

1、大红袍：位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。

3、武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶名枞。

4、闽北水仙：闽北乌龙茶中的主产品。

5、闽北乌龙：外形条索紧细重实，叶端扭曲，叶底柔软，肥厚匀整，绿叶红边。

6、白毛猴：又称“白绿”，是政和县的传统名茶。

1、安溪铁观音：既是茶名，又是茶树品种名，是福建乌龙茶中的极品。

2、安溪黄金桂：又名“透天香”，以奇异高香而得名。

3、永春佛手：主产永春县，是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。

4、安溪色种：组成色种的乌龙茶品种主要有本山，水仙，奇兰，梅占等等。

关于台湾冻顶乌龙茶香友，台湾乌龙茶的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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