茉莉干花茶的制作_如何制作花茶

各位老铁们好，相信很多人对茉莉干花茶的制作都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于茉莉干花茶的制作以及如何制作花茶的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、茉莉花茶的制作方法与步骤

1、①用新铁锅、铝锅将茶叶烘干，烘前必须把锅、铲洗净，并用开水煮沸，不能用炒菜锅，否则会使茶叶变味。

2、②采摘当日傍晚含苞欲放的茉莉花，用湿布包裹，等花朵略开放，按茶、花10：4的比例放入茶叶内拌匀，一同装入罐内，2~3小时后倒出，再拌匀，装入罐内盖严。

3、③窖制的第二天上午把花拣出，将茶叶再次烘干，然后按茶、花10：1的比例重窖一次，即可饮用。如想使香味浓烈，可窨制几次。

二、窨制茉莉花茶的工艺流程

1、工艺流程包括茶坯处理、鲜花养护、拌和窨花、通花散热、收堆续窨、筛花分离、复火干燥、提花或再窨。

2、采摘新鲜的茉莉花苞，清洗后晾干；将鲜花和茶混在一起；手工窨制时一层茶一层花间隔铺放，然后按箱窨、屯窨、块窨方法进行窨花；起花烘焙，10小时后立即起花，将茉莉花放入烘焙机器中烘干，最后再完成压花。

三、柠檬茉莉花茶做法

2.茉莉花放入茶杯中先用少许开水摇几下去去表面灰尘。

3.倒入开水盖上盖闷5分钟再打开放凉。

4.另取一个容器里放入两片柠檬。

四、茉莉花怎样晒干才最香

1、把鲜花洗净，放在高压锅里蒸，喷气就熄火。把蒸过的花凉一下。预先买好的新鲜绿茶放炒菜锅里，小火慢烤。

2、洗净几张新鲜菜叶，沥干水，放在炒菜锅里搅拌，这样，茶叶里一些清除不掉的灰尘就会沾在菜叶里，炒出来的茶叶不容易糊，清洁卫生。

3、把几粒绿茶拿出来凉一下，用手掐，脆了，将蒸过的花也放进锅里一起炒，当花儿也炒香脆的时候，趁热把它们放过一个密封的茶叶盒里，存放一个星期到一个月左右，当打开茶叶盒的时候，满屋幽香。

五、茉莉花怎么晒干泡茶喝

採摘回来的茉莉花要清理掉杂质，用清水清洗干净表面的灰尘，再放太阳下晒干，晒干以后的茉莉花要用密封的容器收纳，避免受潮，这样随时都可以泡茶喝了。

六、怎样制作干茉莉花

1、1。把鲜花洗净，放在高压锅里蒸，喷气就熄火。把蒸过的花凉一下。

2、2。预先买好的新鲜绿茶放炒菜锅里，小火慢烤。

3、3。洗净几张新鲜菜叶，沥干水，放在炒菜锅里搅拌，这样，茶叶里一些清除不掉的灰尘就会沾在菜叶里，炒出来的茶叶不容易糊，清洁卫生。

4、4。把几粒绿茶拿出来凉一下，用手掐，脆了，将蒸过的花也放进锅里一起炒，当花儿也炒香脆的时候，趁热把它们放过一个密封的茶叶盒里，存放一个星期到一个月左右，当打开茶叶盒的时候，满屋幽香。

七、茉莉花茶奶茶的做法

茉莉花干和红茶叶放碗里稍微清洗一下，我这也是心理作用，感觉过下水会去除点杂质。

2.锅里烧水，水开后把茉莉花和红茶叶放进去。

3.盖上锅盖，焖几分钟。传说红茶煮超过三分钟会变苦，我没验证过真假，就乖乖的煮一两分钟。

4.关火后沉淀一下，把茶水倒出来。

5.洗干净锅，加点水放入红糖，小火慢热。目的是让红糖融化。红糖的量看个人喜好，觉得不甜的话后面可以再加。

6.用个勺子慢慢翻炒，直至全部融化成浓稠的糖汁或者发出焦糖味。这里要看锅能不能这样烧，有的锅一烧就黑糊（我是不会告诉你我怎么知道的），那就别烧了，直接加茶水。

7.加入刚刚倒出来放碗里的茶水。

8.因为我是直接倒碗里，没有滤网啥的过滤，所以有根有叶，这些就不要倒锅里了。

9.倒入纯牛奶。我一般都是放两盒250毫升的或者三盒200毫升的。煮出来的茶水是一碗。

10.搅拌均匀，从刚刚烧糖一直到现在保持小火。搅拌后视自己喜好看需不需要继续加热，我一般不休开，因为煮开的话会产生奶皮，虽然能吃但是我不喜欢

11.倒进杯子开喝吧，很香的茉莉花香！

关于茉莉干花茶的制作到此分享完毕，希望能帮助到您。